聚焦膳食安全 共筑健康校园 | 我校召开膳食监督委员会校园开放日活动

聚焦膳食安全

共筑健康校园

食品安全无小事  健康责任在我手

会议伊始，张小伟副校长主持开场，各负责人围绕食堂管理与安全保障展开详细汇报。

食堂管理员谢国平以“四个看得见”为核心，详细讲解食品安全闭环管理：源头看得见，食品来源可查、去向可追，学校始终落实多人查验制度；过程看得见，明厨亮灶全覆盖，工作人员必须持健康证上岗；保障看得见，餐食每日留样溯源，清真窗口及过敏人群专属餐食精准服务；培训看得见，进行每日例会及每周安全培训筑牢意识防线。

督导室主任肖丽娟围绕督导细节展开介绍，助力委员会代表们进一步熟悉学校食堂管理体系，为后续监督工作明晰方向。她提到学校督导室常态化开展不定时抽检，并郑重表态：将立足岗位职责强化监督力度，全力筑牢学生饮食安全防线，守护好大家的“安心餐盘”。

校长助理何松霖重点阐述了本校与他校食堂差异化优势：我校推行“师生同餐”机制，校长、教师与后勤管理人员均与学生同餐同食，同时布局特色窗口、配套清真服务，充分兼顾多元饮食需求。他提出：“学校坚持科学营养配餐，也恳请各位多献良策，共解‘众口难调’之题。”

分管食品安全副校长张小伟汇报食堂升级成果：暑期食堂完成后厨翻新、油烟净化设备全套更换、功能分区优化及加工设施增补；新增用餐模式，小碗菜每日轮换供应，以更灵活的方式适配学生口味偏好。她强调：“学校膳食工作关乎每一位学生的健康成长，责任重大。”同时，她代表学校感谢各代表们对食品安全的监督，欢迎新委员加入监督队伍，并期待家校持续携手，共同守护校园“舌尖上的安全与健康”。

会议尾声，家长与学生代表围绕就餐人流量等提出建议，食堂管理团队现场表态将逐一落实反馈内容，细化改进措施，持续提升膳食服务质量。

本次开放日活动，不仅畅通了家校沟通渠道，更让监督从“纸面”落到“实地”。我校将以此次活动为契机，持续完善食堂管理机制，用心做好每一份餐食，携手家长共同为学生的健康成长保驾护航。